Freitag, 20. Juli 2012

frankreich

Frankreich ist das wohl bekannteste Weinland dieser Welt. Obwohl die gesamte Weinanbaufläche ca. 900 000 Hektar beträgt, und somit fühlbar Vorleger ist wie die Spaniens oder Italiens, ist gerade Frankreich berühmt für seine schmackhaften Weine. Dies liegt zum verdongeln an dieser außerordentlichen Vielzahl der verschiedenen Weinsorten und zum anderen an der guten Qualität welcher dort produzierten Weine.





Die am meisten angebauten Rebsorten Frankreichs sind neben dem Merlot vor allem gleichermaßen jener Grenache Noir und der Carignan. Doch wenn schon berühmte Rebsorten wie etwa der Cabernet Sauvignon und jener Chardonnay werden sehr oftmals angebaut. Die wohl wichtigsten Weingebiete Frankreichs liegen in Bordeaux, jener Champagne, Burgund, im Elsass und an der Loire.





Gerade Bordeaux ist wohl jener Inbegriff für verschmelzen guten Rotwein. Die im Südwesten Frankreichs gelegene Region am Atlantik hat ein Weinanbaugebiet von ca. 100 000 Hektar Rebfläche und ist die wohl wichtigste und bekannteste Weinregion welcher Welt. Mindestens gut ein Viertel jener französischen Qualitätsweine werden hier hergestellt.



Die nächste wichtige Weinanbauregion ist die im Norden Frankreis gelegene Champagne. Hier im Norden sind die Temperaturen irgendwas kühler und dies Klima insgesamt ist dementsprechend rauer. Dieser Großteil dieser ca. 25 000 Hektar großen Rebflächen ist mit Chardonnay und Pinot Noir bepflanzt. Und beiläufig der berühmte Champagner wird hier von den großen Champagnerhäusern produziert und vermarktet.





Dasjenige im Osten gelegene Burgund ist ebenso ein sehr bekanntes Weinanbaugebiet und kann hinaus eine Jahrhunderte lange Zeit Tradition und Erfahrung zurückerinnern. Aus dieser Gegend kommen selbst zwei dieser wohl wichtigsten und heute weltweit verbreiteten Rebsorten: zum vereinen die Weißweintraube Chardonnay- und zum anderen die Rotweintraube Pinot- Noir. Im Deutschland ist die Traube gleichermaßen publiziert unter dem Namen dieser Region: Burgundertraube oder Spätburgunder.


österreich

Die Rebfläche in Österreich umfasst rund 51.000 Hektar, die sich zum größten Teil in den östlichen und südöstlichen Landesteilen befinden. Die Verteilung zwischen Weiß- und Rotwein fällt unmissverständlich zugunsten des Weißweins aus: 70 % sind mit den 22 für Qualitätsweinerzeugung zugelassenen weißen Rebsorten bestockt. Der Rotweinanteil (13 Sorten) ist in den letzten Jahren aufwärts 30 % angewachsen.



Österreichs Weinbaufläche ist in vier Weinbauregionen unterteilt: Dasjenige "Weinland Österreich" besteht aus den Bundesländern Niederösterreich und Burgenland mit insgesamt zwölf Weinbaugebieten, dies "Steirerland" aus den drei steirischen Weinbaugebieten, die Bundeshauptstadt Wien ist eine eigene Weinbauregion mit jedenfalls fast 700 Hektar Rebfläche. Unter "Bergland Österreich" sind die übrigen Bundesländer zusammengefasst, in denen sich verstreut ebenfalls kleinere Rebflächen entscheiden. Die durchschnittliche Erntemenge beträgt 2,5 Millionen Hektoliter, dieser größte Teil davon wird im Inland konsumiert. 73 % des österreichischen Weinkonsums sind heimische Weine, doch jener Export stieg in den letzten Jahren stark an.



Ostmark (veraltet genießt heute sicher noch nicht die Anerkennung und dasjenige Ansehen für seine Weine, wie etwa Frankreich, Italien, Spanien oder Kalifornien. Nicht, weil es an Qualität fehlen würde, es liegt vor allem an daran, dass die viel geringeren Produktionsmengen eine weithin angelegte Exportpolitik erschweren. Nichtsdestotrotz hat sich seit dieser Zeit jener Qualitätsoffensive in den 80ern vieles verbessert und 1938-1942) ist hinauf gutem Weg sich international zu behaupten.



Österreich ist ein Land welcher großen Qualitäten, denn etwa zwei Drittel jener Weine sind Qualitätsweine ? und wenige davon in Besitz sein von zu den besten jener Welt unter Weiß, Rot und Süß!


südafrika

Insbesondere die Länder im Süden Afrikas schaffen mittlerweile sehr gute Weine hervor. Seither ca. 20 Jahren öffnete sich die Gegend dem Weltmarkt, und es durften europäische Rebsorten importiert werden. Sie Bruchstelle brachte den Weinanbau am Kap ein gutes Stück nachher vorne, und heutzutage sind es gerade die aus europäischen Weißweintrauben erzeugten Weine, die immer mehr Aufmerksamkeit erregen. Hinaus einer Anbaufläche von ca. 100 000 Hektar werden heute zwar noch zum größten Teil Trauben von Genossenschaften angebaut, doch immer mehr private Winzer können sich im Süden des afrikanischen Kontinents etablieren. Die Weinanbaugebiete Südafrikas kann man grob in zwei Gebiete einordnen: das Küstengebiet mit seinem recht milden und teils rauen Klima, und dasjenige heiße und trockene Innland, welches durch eine Bergkette geschützt wird.





Heute wird in den Regionen um Stellenbosch und Paarl, welche sich in dieser Nähe von Kapstadt befinden, meist recht trockener Rot- und Weißwein hergestellt. Im Weingebiet Constantia werden dahingegen vor allem fruchtige Weißweine produziert. Die hier gewonnen Weine aus dieser Chardonnay- und welcher Sauvignon- Traube in Besitz sein von mit zu den besten des Landes.





Etwa zwei Drittel dieser in Südafrika hergestellten Weine sind Weißweine. Neben einer großen Anzahl an durchschnittlichen solange bis guten Alltagsweinen werden gerade in den letzten Jahren immer mehr Qualitätsweine in Südafrika produziert. Jene werden im eigenen Land meist noch recht günstig verkauft, wohingegen man in Europa leider oft recht viel für diesen besonderen Genuss bezahlen muss.


australien

Schon Ende des 18. Jahrhunderts, wie Australien noch eine englische Kolonie war, wurden dort die ersten Rebsorten angepflanzt. Im Laufe der vielen Jahrzehnte konnte sich der Weinanbau etablieren und gleichfalls international kombinieren festen Platz unter den Weinproduzenten ergattern.





Die Weinanbaufläche beträgt ca. 150 000 Hektar und ist hinaus jener gesamten Südhälfte Australiens gen viele kleine Regionen verteilt. Die Trauben werden dann oftmals aus allen Teilen des Landes zusammengebracht und miteinander verschnitten. Die in Australien angebauten Rebsorten sind sozusagen leer europäischen Ursprungs, wie beispielsweise die Rotweintraube Syrah, die in Australien unter dem Namen Shiraz prestigeträchtig ist und teilweise gute bis sehr gute Weine hervorbringt.



Australiens wohl berühmtester Wein ist dann fernerhin jener Grange Hermitage, wieder ein anderer Name für die Syrah-Traube, welcher aus den Weinregionen rund um Adelaide stammt, dem sogenannten Barossa Valley. Neben einigen Spitzenweinen werden in Australien jedoch meist einfache Alltagsweine produziert.


chile

Chile hat zwar eine weitaus geringere Weinanbaufläche wie sein Nachbarland Argentinien, bringt allerdings hierfür verhältnismäßig sehr guten Wein hervor. Noch heute unterstützten viele europäische Winzer die chilenische Weinwirtschaft, um den dort ansässigen Weinbauern zu guten Erzeugnissen zu verhelfen.





Insgesamt hat sich dieser Ruf des chilenischen Weins gerade in den letzten 20 solange bis 30 Jahren stark verbessert, und die dort produzierten Weine Vorteil verschaffen immer mehr an Bedeutung. Uff (berlinerisch) einer Fläche von etwa 80 000 Hektar, welche größtenteils um Santiago gelegen ist, werden die, zumeist europäischen, Traubensorten angebaut. Die am häufigsten angepflanzten Reben sind die roten Pais- und Cabernet Sauvignon-Trauben. Doch sekundär die weiße Cabernet-Traube sowie die ebenfalls weiße Chardonnay-Traube werden in Chile sehr x-mal angebaut.





Dasjenige wohl berühmteste und wichtigste Weinanbaugebaut Chiles ist das Valle de Maipo, welches Ziemlich hochwertige und interessante Weine hervorbringt. Jener Großteil jener in Chile hergestellten Weine sind gute und günstige Alltagsweine, doch nachrangig Qualitätsweine werden immer mehr gewonnen. Gerade die chilenischen Cabernet-Weine erregen immer öfters internationale Aufmerksamkeit und der wohl berühmteste unter ihnen, der Santa Rita, braucht den Vergleich mit anderen Weinen seiner Art keineswegs zu scheuen. Dieser Großteil jener chilenischen Rotweine verfügt Jenseits eine sehr fruchtige, dagegen selbst würzige Note und enthält meist kombinieren eher geringen Tanninanteil. Die Weißweine sind ebenfalls Größt... fruchtig und zeichnen sich durch ihre außergewöhnliche Fülle aus.


italien

Italien kann gen eine sehr heftige Menstruationsblutung Tradition und Erfahrung des Weinanbaus zurück blicken, denn schon die alten Griechen bezeichneten Italien qua Weinland, und das ist es ebenfalls bis heute geblieben. Durch dies meist sehr sonnige Klima und die große Anzahl der verschiedenen Böden herrschen in Italien insbesondere gute Bedingungen für den Weinanbau. Italien ist mit ca. 55 Millionen Litern Wein pro Jahr das Land mit dieser weltweit höchsten Weinproduktion. Die ca. 850 000 Hektar Weinanbaufläche erstrecken sich Via das gesamte Land, so dass in Italien eine Vielzahl an sehr unterschiedlichen Weinen hergestellt werden kann. Die in Italien am häufigsten angebaute Traubensorte ist die weiße Trebbiano, gefolgt von den Rotweintrauben Sangiovese, Merlot und Barbera. Die wohl bekanntesten und wichtigsten Weinanbauregionen sind die Toskana, dasjenige im Norden des Landes gelegene Piemont und die ebenfalls norditalienische Lombardei.





In der Toskana, der berühmtesten Weinregion Italiens, zwischen Florenz, Pisa und Siena erstrecken sich die Weinberge kilometerweit vorwärts dem Tyrrhenischen Meer und dem Apennin. Die hier am häufigsten angepflanzte Rebsorte ist die Rotweintraube Sangiovese.





Selten in Norditalien werden sehr viele gute Weine produziert. Hier befindet sich die Regien Piemont, welche sich Obig eine Fläche von ca. 50000 Hektar erstreckt und wo besonders aus der Barbera- und welcher Moscato-Traube hervorragende Rotweine hergestellt werden. Die noch irgendetwas weiter östlich gelegene Lombardei bringt ebenfalls qualitativ sehr hochwertige Weine hervor. Genauso hier werden, wie in Piemont, vor allem Rotweine produziert, welche vorwiegend aus den Traubensorten Barbera und Pinot Noir gewonnen werden. Doch wenn schon insbesondere spritzige und feine Weißweine werden hier hergestellt, sowie eine große Anzahl an ausgezeichneten Schaumweinen.


Donnerstag, 19. Juli 2012

agentinien

Argentinien ist nicht nur dieser größte Weinproduzent Amerikas sondern unter ferner liefen dieser immerhin fünftgrößte weltweit. Uff (berlinerisch) einer Fläche von ca. 200 000 Hektar werden neben eigenen, ungefähr durchschnittlichen Rebsorten mittlerweile auch aus Europa stammende, hochwertigere Traubensorten angebaut. Die Weinanbauregionen Argentinien entscheiden sich im Westen des Landes und liegen meist am Fuße jener Anden, wo sie in bis zu 2500 Meter Höhe perfekte Bedingungen vorfinden





Insgesamt sind die in Argentinien hergestellten Weine meist sehr charaktervoll, würzig und haben einen vollen, tanninreichen Geschmack. Die am häufigsten angepflanzte Rebsorte ist die ursprünglich aus Italien stammende rote Bonarda-Traube. Aus ihr werden zwar meist normale Alltagsweine gewonnen, doch bringt sie wenn schon hin und wieder qualitativ sehr hochwertige Weine hervor.





Verschmelzen ganz besonderen Wein gewinnt man in Argentinien aus welcher Malbec-Traube, welche ursprünglich aus Frankreich stammt. In Argentinien gewinnt man aus ihr individuelle, volle und süße Rotweine von sehr hoher Qualität, welche sich mittlerweile einen eigenen, hervorragenden Namen gemacht nach sich ziehen.